忍冬藤前千葉落，迎春花下萬杯親
（記者 陳童）白酒，在中國文化的歷史長河中早已超出了原本的屬性，是一種文化象征。窗外張燈結(jié)彩，鞭炮隆隆，屋內(nèi)家人圍坐桌前笑語歡聲共享佳肴，席間長輩打開一瓶白酒那種獨特香氣彌漫在整個房間，回蕩在人們的記憶里。
說起廊坊本土白酒，迎春酒是個繞不開的名字，它代表的不僅僅是一種味道、一種感覺，更是一種情結(jié)。一個偶然的機會我走進了廊坊迎春酒廠了解了它的前世今生。
迎春酒最早可以追溯到清末民初，那時廊坊有三家私人燒鍋，天順涌規(guī)模最大，其余兩家分別為聚盛涌、慶生泉，這三家燒鍋均采用傳統(tǒng)手工工藝釀造，在接連不斷的戰(zhàn)火間隙，釀制白酒供百姓飲用。1948年廊坊解放，為滿足百姓飲酒需求翌年9月中共安次縣委將天順涌、聚盛涌、慶升泉3家私人燒鍋整合成立國營平津線廊坊鎮(zhèn)匯泉涌酒廠，1973年根據(jù)廊坊氣候特點在在貴州茅臺酒工藝基礎(chǔ)上創(chuàng)新研制的醬香型優(yōu)質(zhì)白酒——迎春酒沐浴春風(fēng)，燦然綻放。此后，迎春酒憑借“酒色微黃、清澈透明、醬香突出、輔有焦香、醇厚柔和”的獨特口感，在1979、1984、1989連奪三屆國家優(yōu)質(zhì)酒，1984年9月26日，《人民日報》刊文稱贊迎春酒為“北方小茅臺”。
改革開放給迎春酒廠帶來新的氣息，”那時候剛從生產(chǎn)線上灌裝完的白酒就被各糖酒公司派來駐廠的人員搶購一空，酒廠連倉庫都用不上。”回憶起這發(fā)生在上世紀80年代的事酒廠的老員工們臉上洋溢著滿滿的自豪。90年代，迎春酒廠未能及時適應(yīng)市場變化，轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念，開始走下坡路，之前空置的倉庫開始積滿滯銷白酒。最終1995年6月8日，企業(yè)難以為繼、正式停產(chǎn)。1999年昊宇科工貿(mào)集團有限公司注資2000萬元改制重組為廊坊昊宇釀酒有限公司。在新的機遇面前迎春人轉(zhuǎn)變思路，銳意創(chuàng)新，推出滿足不同口味消費群體需求的“私人訂制”業(yè)務(wù)，迎春酒還堅持傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，成功解決了迎春酒降度不降質(zhì)的難題，這一系列舉措讓百年老廠煥發(fā)了青春。
如今，迎春酒廠已發(fā)展成為下轄120余個白酒品種，北方地區(qū)最大的醬香白酒生產(chǎn)基地，產(chǎn)品遍布東北、華北、西南等地。
